https://kolorline.hu/A kakaó, vagyis az istenek eledele

A kakaó, vagyis az istenek eledele

Szerző:

Kovács Loretta

Publikálva:

Utolsó frissítés:

Kategória:

Életmód

A kakaó vagyis az istenek eledele az Amazonas és az Orinoco folyók esőerdeiben, akár két méter magasra is nőnek. Ez a fa, barnásvörös virágokat hoz a törzsén és ágain. Az érett termés rózsaszínű, ebben érnek be a kakaóbabok.

A kakaóbabot mosással tisztítják, majd szárítják. Koffein és teobromin tartalmuk miatt élénkítő hatással rendelkeznek. A Coca – Cola eredeti palackformája, feltételezhetően a kakaófa termésének alakjából született.

A kakaófa, mesterséges környezetben nem nevelhető.

Európából először Kolombusz és társai kóstolták a furcsa növény ízét felfedező útjuk során, és le voltak nyűgözve az italtól. Ekkor még nem jöttek rá a benne rejlő üzleti lehetőségekre.

Később a felfedezőknek köszönhetően, a spanyol királyi ház tagjai is megismerhették a chocolatl nevű italt, melyet a királyi család hivatalos italává neveztek ki. A 17. századra a csokoládéivás szokása rövid idő alatt a Napkirály udvartartásában is meghonosodott. A franciák ízlésvilágának kicsit furcsa volt a sűrű ital, ezért vízzel hígították és ebben a formában terjedt el egész Európában. A nagyvárosokban sorra nyíltak az elegáns szalonok, ahol a csokoládé volt a legnépszerűbb ital. A csoki a kifinomultság és elegancia szimbólumává vált. A recepteken sokat finomítottak, és már nem vízzel, hanem tejjel tették lágyabbá a krémes italt, amit különleges porcelán vagy ezüstcsészékben szolgáltak fel.

Később rájöttek arra, hogyan készítsenek sűrű masszát azaz csokoládét, viszont az olyan keserűre sikeredett, hogy egy évszázadnak kellett eltelnie mire rájöttek, hogy mézzel vagy cukorral finom csemegét készíthetnek belőle.

(forrás: wikipédia) 

További híreink

Elismerések futótüze a Kazincbarcikai Hivatásos Tűzoltó-parancsnokság számára

Dátum: 2025. máj 09. 16:33

A Borsod-Abaúj-Zemplén Vármegyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság ünnepi állománygyűlést tartott a tűzoltók védőszentje, Szent Flórián világnapján. A Kazincbarcikai Hivatásos Tűzoltó-parancsnokságot is meghívták a kitüntett alkalomra, amelyen az állományuk négy kollégája elismerésben részesült.

Barcika sportcsillagai — ünnepélyes sportdíjátadó az Egressy Béni Művelődési Központban

Dátum: 2025. máj 09. 13:10

Május 6-án a felújított Egressy Béni Művelődési Központ adott otthont Kazincbarcika egyik legjelentősebb sporteseményének, a Barcika sportcsillagai díjátadó gálának. A magyar sport napja alkalmából szervezett ünnepségen a város sportéletének legjobbjai, tehetséges utánpótlás-sportolói, edzői és sportvezetői gyűltek össze, hogy együtt ünnepeljék az elmúlt év kiemelkedő eredményeit, sikereit és példamutató teljesítményeit.

„Az érfestéstől az imaginációig” — Stark István különleges kiállítása a Mezeyben

Dátum: 2025. máj 08. 07:04

Május harmadik hetéig látható Stark István festő- és grafikusművész kiállítása a Mezey István Művészeti Központban, az „Emberben a művész, művészben az ember” kiállítássorozat negyedik megállójaként. Az országos és nemzetközi hírű alkotók pályájának gyümölcsét kínáló tárlatszéria ezúttal a sokat látott és láttatott művész legutolsó — nagy tudáson és mesteri technikán alapuló — korszakát mutatja be a falakon.

Halmazok, egyenletek, gráfok — idén is sokszínű volt a matematika érettségi

Dátum: 2025. máj 06. 23:15

Május 6-án, kedden országosan is kiemelt esemény volt a középiskolai matematika érettségi napja, amely Kazincbarcikán is több száz diák számára jelentett mérföldkövet. Az Irinyi János Református Oktatási Központban járt stábunk, a matematika írásbeli vizsgát követően.

KolorTV élőben

Programajánló

Reklám

Legfrissebb galéria

Legfrissebb videók

Facebook

Szurkoljunk