https://kolorline.hu/A kakaó, vagyis az istenek eledele

A kakaó, vagyis az istenek eledele

Szerző:

Kovács Loretta

Publikálva:

Utolsó frissítés:

Kategória:

Életmód

A kakaó vagyis az istenek eledele az Amazonas és az Orinoco folyók esőerdeiben, akár két méter magasra is nőnek. Ez a fa, barnásvörös virágokat hoz a törzsén és ágain. Az érett termés rózsaszínű, ebben érnek be a kakaóbabok.

A kakaóbabot mosással tisztítják, majd szárítják. Koffein és teobromin tartalmuk miatt élénkítő hatással rendelkeznek. A Coca – Cola eredeti palackformája, feltételezhetően a kakaófa termésének alakjából született.

A kakaófa, mesterséges környezetben nem nevelhető.

Európából először Kolombusz és társai kóstolták a furcsa növény ízét felfedező útjuk során, és le voltak nyűgözve az italtól. Ekkor még nem jöttek rá a benne rejlő üzleti lehetőségekre.

Később a felfedezőknek köszönhetően, a spanyol királyi ház tagjai is megismerhették a chocolatl nevű italt, melyet a királyi család hivatalos italává neveztek ki. A 17. századra a csokoládéivás szokása rövid idő alatt a Napkirály udvartartásában is meghonosodott. A franciák ízlésvilágának kicsit furcsa volt a sűrű ital, ezért vízzel hígították és ebben a formában terjedt el egész Európában. A nagyvárosokban sorra nyíltak az elegáns szalonok, ahol a csokoládé volt a legnépszerűbb ital. A csoki a kifinomultság és elegancia szimbólumává vált. A recepteken sokat finomítottak, és már nem vízzel, hanem tejjel tették lágyabbá a krémes italt, amit különleges porcelán vagy ezüstcsészékben szolgáltak fel.

Később rájöttek arra, hogyan készítsenek sűrű masszát azaz csokoládét, viszont az olyan keserűre sikeredett, hogy egy évszázadnak kellett eltelnie mire rájöttek, hogy mézzel vagy cukorral finom csemegét készíthetnek belőle.

(forrás: wikipédia) 

További híreink

KolorApp, együtt tehetünk a városért

Dátum: 2025. ápr 23. 19:33

Évente 1500 bejelentést tesznek a városlakók a KolorAppon keresztül, legyen szó elromlott közvilágításról, úthibáról, szabálytalan parkolásról vagy akár kóbor ebekről. Idén az applikáción keresztül érkezett jelzések, hibák 70 százalékát már megoldották, többségüket 24 órán belül.

Föld napja a Völgy parkban — a város óvodásai játékosan ünnepeltek

Dátum: 2025. ápr 23. 15:10

Április 22. a Föld napja. Ünnepét 175 országban tartják, hazánkban 1990 óta. A Kazincbarcikai Összevont Óvodák tagintézményei idén a Völgy parkba látogattak el, hogy az óvodások különböző ügyességi és tudást igénylő feladatokkal szerezzenek elmélyülő ismereteket Földünkről és annak védelméről.

Dupla ütős kiállításmeghívó április 24-re (csütörtökre) a Mezeybe

Dátum: 2025. ápr 22. 21:10

Húsvét utáni csend helyett egy nap alatt rögtön két tekintetfelkavaró kiállítás megnyitóját ajándékozzuk az érdeklődőknek a Mezey István Művészeti Központban.

Elindult az előjegyzés a kazincbarcikai 2025-ös Futókörök napjára

Dátum: 2025. ápr 21. 15:00

Elindult az előregisztráció az idei Futókörök napjára. Kazincbarcika május 4-én már harmadszor vesz részt a megmérettetésen a Csónakázó-tónál. Még a Nemzet Sportvárosa mozgalmas életében is ez az egyik legtöbbeket összefogó éves közösségi sportesemény. Aki már átélte, biztosan ismételne. Aki eddig kimaradt, annak itt az új esély!

KolorTV élőben

Programajánló

Antal Teréz kiállítása

Mezey István Művészeti Központ

Az érfestéstől az imaginációig - Stark István festő- és grafikusművész kiállítása

Mezey István Művészeti Központ

Négynapos formabontó majális

Kazincbarcika, Csónakázó-tó

Reklám

Legfrissebb galéria

Legfrissebb videók

Facebook

Szurkoljunk