https://kolorline.hu/Véget ért az Újkazinci Baráti Kör  első  online  receptversenye

Véget ért az Újkazinci Baráti Kör első online receptversenye

Szerző:

Kolorline szerkesztőség

Publikálva:

Utolsó frissítés:

Kategória:

Életmód

Az Újkazinci Baráti Kör első online receptversenye véget ért. A zsűri meghozta döntését az „Ízkavalkád” pályázatunk kapcsán. A versenyre spórolós ételrecepteket vártunk, amelynek anyagköltsége nem haladta meg adagonként az 500 forintot. A sok lelkes „szakács” által beküldött receptet három tagú zsűri értékelte. A zsűri tagjai: Lövey Zoltán, Tóth Árpádné Rakaczki Ilona és Márton Istvánné.

Receptek érkeztek   tájegységekre jellemzők,   saját ötletek, elgondolások alapján összeállított,    kaptunk újrahasznosított ételrecepteket,  saját készítésű fűszerekkel ízesített,  valamint hagyományos, és újragondolt ételekről,  továbbá érkeztek   azonos alapanyagokból különböző összeállításokban.  A vállalkozó kedvű hölgyeken és urakon kívül pályáztak közösségek,   de küldtek receptet Mohácsról is.

Nagyon alapos, részletes leírásokat kaptunk,  valamint fotókat nemcsak  a kész ételekről, hanem   alapanyagokról, az elkészítés  menetéről,  előkészületekről egészen a  tálalásig.  Versenyen kívül pedig  nagyon kreatív,   mutatós  tálalási ötleteket  a  húsvéti asztalra.

A  sokszínű, izgalmas részleteket tartalmazó étel kreációból nem volt egyszerű kiválasztani a legjobbakat.  A  zsűrinek nagy kihívás  volt  rangsort  felállítani,  hiszen nem kóstolhattak, az értékelés  kizárólag  a  receptek,  a leírások, és  fotók alapján történhetett.  Ezért   úgy döntöttek, hogy   kicsit mellőzve a  szigorú szakmaiságot,  előtérbe helyezve a  személyes  találkozást helyettesítő  virtuális  játékot,  figyelembe  véve a kreativitást,  az önálló ötleteket, a játékkedvet, és nem utolsó sorban a bátorságot,  minden résztvevő jutalomban részesül, melyeket   az Újkazinci Baráti Körön kívül támogatók biztosították.   A személyes díjátadóra későbbi időpontban kerülhet  sor, annak időpontjáról mindenkit a megadott  elérhetőségen külön értesítünk, az emléklapokat pedig nyomtatható formában mellékelten megküldjük.

Köszönjük valamennyi pályázó munkáját, szívből gratulálunk,  és minden résztvevőnek további örömteli főzést kívánunk!

Az idei évben a koronavírus veszélyhelyzet kapcsán számtalan dologról kell lemondanunk,  viszont közösségünk  számára  fontos, hogy  kapcsolatban maradjunk egymással, partnereinkkel.  A  személyes kapcsolatok és az így megélt közösségi élmények  pótolhatatlanok, azt semmilyen virtuális tér nem helyettesítheti.  Darwin szerint az alkalmazkodók azok, akik túlélnek, mi is igyekszünk,  alkalmazkodunk az új kihívásokhoz,  próbálunk minél több online  közösségi eseményen részt venni, és  szervezni.   Kérjük figyeljétek híreinket  az Újkazinci Baráti Kör  oldalán, mert hamarosan indítjuk új játékunkat,  a „Humor kavalkádot”.

 

A zsűri döntését az alábbi táblázat  tartalmazza:

 

  Recept/étel neve

   Díja

Lábatlan tyúk újragondolva

Sajómenti húsgombóc leves

 szendvicssütő

Majonézes halsaláta

gofrisütő

Töltött krumpli

Csőröge

mérleg

Baconba  göngyölt  csirke mell brokkolival

Baconba  göngyölt juhtúróval töltött  datolya

mérleg

Töltött krumplis lángos

gofrisütő

Töltött sonka céklával

Aszalt gyümölccsel, juhtúróval töltött csirke

gofrisütő

Póréhagymás  csirkemáj,  kusz-kusz

Betyáros  csirke  bulgurral

mérleg

Gyümölcsös  varázs

Omlett Bigi módra

vízforraló

Kel-bomba torta

Szalontüdő zsemlegombóccal

kávédaráló

Köröm pörkölt

Gyros

salátakészítő

Sült  csirkecomb  árpagyönggyel

serpenyő

Káposztás  bableves

Krumplislángos

vízforraló

Betyáros húsgombóc

citromfacsaró

Krumplilángos     hagyományos

hámozó-reszelő szett

Hájas tészta  szilvalekvárral

Krumplistészta

reszelő + hámozó-reszelő szett

Savanyú bableves füstölt  csülökkel

Máglyarakás

reszelő + mézadagoló

Hamis  borjú paprikás teljes kiőrlésű lisztből készült nokedlivel

szűrő

Túróval töltött kifli

Rakott kelkáposzta

reszelő + mézadagoló

Szabolcsi paprikás burgonya

hámozó-reszelő szett

Lapcsánka

MAFÉKA

Citromfacsaró + mézadagoló

Almás palacsinta

Hagyma leves

fűszertartó + mézadagoló

Lucskos káposzta      

Savanyú tojásleves                                    

Hámozó-reszelő szett + citromfacsaró

Húsvéti asztalra készített cala                     

hámozó-reszelő szett

 

Forrás: Újkazinci Baráti Kör

További híreink

Tíz éve a közbiztonságért – lendületben az önkormányzati rendészet

Dátum: 2025. okt 17. 16:44

Kazincbarcikán tíz éve működik az önkormányzati rendészet, amely mára a város közbiztonságának egyik meghatározó szereplőjévé vált. Bár a szabálysértések száma enyhén emelkedett, a rendészet reagálóképessége, technikai háttere és lakossági kapcsolatai folyamatosan fejlődnek. A szervezet célja, hogy a városlakók biztonságérzete erősödjön, és a közterületeken tapasztalható jogsértések száma csökkenjen.

A BorsodChem az ember és a művész mögé állt

Dátum: 2025. okt 16. 15:00

A BorsodChem Zrt. támogatóként csatlakozott az „Emberben a művész, művészben az ember” kiállítássorozathoz. A kazincbarcikai tárlatszéria országosan ismert és elismert művészeket hoz helybe a városi műkedvelőknek, pepitában a lokális vetülettel, melyben térségünk alkotói mutatkozhatnak be saját válogatásukkal. A projekt októberben először egy nemzetközi művészt is vendégül látott, akinek alkotásai egész hónapban megtekinthetőek a Mezey kiállítótermében. Ehhez az izgalmas programhoz csatlakozott a BorsodChem — kortárs mecénás szerepben.

A Napsugár Tagóvoda vidám és megható 50 éves jubileuma

Dátum: 2025. okt 16. 11:00

Október első felében gyermeki vidámsággal is méltóságteljesen ünnepelte a Napsugár Tagóvoda az összesített 50 éves fennállását. Az elődintézményekkel együtt az ovi több formális változást megérve, de mégis fél évszázada fogadja a gyermekeket, haladó szelleműen egyengeti útjukat és készíti fel őket a nagybetűs iskolai és utána következő életre.

Terepfutóknak, gyerekeknek, túrázóknak és kutyásoknak – sportteljesítmény festői környezetben

Dátum: 2025. okt 15. 19:00

Október 11-én rendezték meg a II. GreenPlan Barcika Trail terepfutó versenyt, amelyben gyerekek, profik és műkedvelők, emellett pedig kutyások is a rajtvonalhoz állhattak. Több mint 100-an élvezhették a terep kihívásait Kazincbarcikán és a környező települések festői tájain.

KolorTV élőben

Programajánló

Emlékezzünk együtt az '56-os forradalomra!

Kazincbarcika

Őszi workshopok a Mezeyben

Mezey István Művészeti Központ

Tisztelgés - az Izsó Miklós Képzőművészeti Kör kiállítása

Mezey István Művészeti Központ

Legfrissebb galéria

Legfrissebb videók

Facebook

Szurkoljunk