Két országos díjat nyert az „Erdő a köbön” – kazincbarcikai kötődésű siker a fenntarthatóság jegyében
Kettős elismerésben részesült a 2026-os Turizmus Évadnyitó Gálán az „Erdő a köbön” projekt: a kezdeményezés a szakmai zsűri döntése alapján a Fenntarthatósági Díj pályázatának első helyezését érte el, emellett a közönségszavazást is megnyerte. A siker Kazincbarcika számára különösen fontos, hiszen a projekt egyik meghatározó alkotója, Gyulai Évi italdizájner a városban működő GinGin Art Café tulajdonosa, akinek munkássága évek óta a fenntartható, természetközeli vendéglátásra épül.
Az „Erdő a köbön” egy átfogó szemléletet képvisel: célja, hogy a természet szeretetét és tiszteletét minden érzékszerven keresztül közvetítse. A projekt az erdőt nem díszletként, hanem aktív inspirációs forrásként kezeli, legyen szó gasztrotúrákról az erdőben, vadon termett növényekből készült delikáttermékekről és designer italokról, tematikus fine dining vacsorákról, infotainment tartalmakról vagy prémium kivitelű ismeretterjesztő kiadványokról. Ez a komplex megközelítés vezetett oda, hogy a kezdeményezés az országos mezőnyből kiemelkedve jutott el a díjazásig.
A projekt három alkotó közös munkája: Bózsó Gyula, Gyulai Évi és Megyeri Sára együttműködéséből született meg az az egységes koncepció, amely végül a Fenntarthatósági Díj döntőjébe jutott. A versenyre negyven pályázat érkezett, amelyek közül a legjobb nyolc került be a fináléba. Az „Erdő a köbön” a fenntartható vendégélmény kategóriában indult, és már a döntőbejutás is komoly szakmai visszaigazolást jelentett, a végső eredmény pedig tovább erősítette a projekt hitelességét.
Fotó: turizmus.com
A díjakat a Turizmus Évadnyitó Gálán adták át, amelynek rangját a nívós szakmai közeg és a több mint ezerfős meghívotti kör is emelte. Az „Erdő a köbön” a szakmai első hely mellett a közönségdíjat is elnyerte, amelyet nem kategóriánként, hanem a döntőbe jutott nyolc projekt közül ítéltek oda annak, amely a legtöbb online szavazatot kapta. Ez a kettős siker ritka pillanat, hiszen egyszerre jelzi a szakma és a nagyközönség elismerését.
A kazincbarcikai kötődés Gyulai Évi munkáján keresztül válik különösen hangsúlyossá. Évi italdizájner a GinGin Art Caféban évek óta következetesen képviseli azt a szemléletet, amely a helyi, 0 kilométeres, gyakran vadon gyűjtött alapanyagokra, a lassú alkotói folyamatra és a tudatos vendéglátásra épül. Ez a gondolkodásmód most országos szinten is visszaigazolást nyert, bizonyítva, hogy a GinGin szellemisége nemcsak működik, hanem szélesebb szakmai közegben is értelmezhető és elismerhető.
A projekt szakmai hátterét Bózsó Gyula, az Ehető Erdő projekt alapítója és ismert erdei „ételcserkész” biztosítja, akinek munkássága nemzetközi szinten is figyelmet kapott: az általa vezetett program Miskolc kínálatának részeként bekerült a Green Destinations Top 100 Story Awards 2026 versenyén a világ legjobb hat projektje közé. A csapat harmadik tagja Megyeri Sára, a Dzsindzsa márka alapítója, vadon termett delikáttermékek készítője, akinek munkái több Great Taste Awards-csillaggal és Nemzeti Parki Termék védjeggyel is rendelkeznek.
A közönségszavazáson elnyert díj Gyulai Évi szerint elsősorban a közösség erejét mutatja. Kiemelte, hogy a szavazatok mögött valós támogatás áll, és külön köszönetet mondott mindazoknak – különösen a helyieknek –, akik voksaikkal hozzájárultak a sikerhez. A két országos díj így nemcsak szakmai elismerés, hanem annak bizonyítéka is, hogy a fenntarthatóságra épülő, következetes szemlélet helyben indulva is képes országos hatást elérni.
Indexkép: turizmus.com
