Szülők a gyerekek konyháján – új látogatás a közétkeztető Prímánál
Újabb nyílt bejárás történt a Barcika Príma Kft. központi főzőkonyháján, ahol pedagógusok és a szülői közösség tagjai együtt kaphattak betekintést abba, hogyan készülnek a gyerekek mindennapi ételei. A konyhai programot ezúttal a Székhely Óvodában tartott közös ebédkóstolás zárta, ahol a résztvevők maguk is megkóstolhatták az aznapi menüt.
kapcsolódó galéria
A látogatás a Barcika Príma Kft. Központi főzőkonyháján beöltözős élmény. A pedagógusok és a szülők köpenyben, hajhálóban és lábzsákban tartották meg az újabb bejárást, végig az étel útján, az alapanyagtól a kész fogásig.
A kezdeményezés célja, hogy a közétkeztetés ne csak egy misztikus, homályos szolgáltatás legyen, hanem a szülők és az intézményi dolgozók személyesen is láthassák: milyen alapanyagokból, milyen körülmények között és milyen szakmai kontrollal készülnek el a gyermekek ételei. A konyhai bejárás után a pedagógusokat és a szülői csoportot a Székhely Óvodában várta az aznapi ebéd.
A tesztétel újabb csatát nyert
Jakab Gábornénél, a Kazincbarcikai Összevont Óvodák Székhely Óvodájának óvodapedagógusánál jól vizsgázott a napi ebéd:
„Nagyon finom, ízletes, amit kaptak a gyerekek, és mennyiségileg is teljesen megfelelő – vallotta Jakab Gáborné. – Örültem, hogy a konyhába is betekintést nyerhettünk. Nagyon korszerű eszközökkel dolgoznak, és a higiéniára jól odafigyelnek.”
Csuka-Demkó Rita, a Székhely Óvoda Szülői Szervezetének elnöke is építőnek találta a programot, amelyen többek között azt is megtudhatták, hogy a Príma konyhán hány főre és mekkora edényekben főznek.
Közös fejlesztési lehetőség a tájékoztatáson túl
A gyermekek számára az intézményi étkezés a nap ritmusának, a közösségi életnek és az egészséges fejlődésnek egyszerre része. Ezért fontos, hogy a szülők és a pedagógusok pontosan megismerhessék, milyen szakmaisággal készül a gyermekek ebédje.
Visnyovszky Gyula, a Barcika Príma Kft. ügyvezetője nemcsak beavatta a közönségét az étlap, az ételek, a szállítás, az adagmennyiségek gyakorlati részleteibe, hanem kaput nyitott a kívánságoknak is, amelyeket a bejárások végén csapatával összesít és megnézi, hogy valósíthatják meg őket.
A nyílt napok sorozata tovább folytatódik, amely hosszú távon hozzájárul ahhoz, hogy a közétkeztetés a helyi közösség számára átláthatóbb és feléjük nyitottabb lehessen.
