https://kolorline.hu/Kolorfesztivál — színes lesz az augusztusi gasztronómia Kazincbarcikán

Kolorfesztivál — színes lesz az augusztusi gasztronómia Kazincbarcikán

Szerző:

Kolorline szerkesztőség

Publikálva:

Utolsó frissítés:

Kategória:

Kazincbarcika

Ínycsiklandó illatok, különleges ételek és italok, jó hangulat. Koncertek, kiállítások, táncbemutatók és gyerekrendezvények mellett kulináris élmény is várja augusztusban azokat, akik augusztus 8. és 20. között kilátogatnak az idei Kolorfesztiválra. Az ihletet az ételek és italok elkészítéséhez a 70 éves város imázsa, a színek kavalkádja adta.

Gin Gin

Szeder és citromfűszörp, bodzahab, Limoncello és színes kokélspay-k. Koloretta néven alkoholmentes koktéllal is készül a Gin Gin a Kolorfesztiválra. Az önálló desszertként is élvezhető színes koktélt kifejezetten úgy készítik majd, hogy nem lesz benne se tej, se tojás, így aki ételintoleranciában szenved, az is biztonságosan tudja fogyasztani.

A galaxis formájú színes hab egyedi karaktert jelképez majd az italon, megkülönböztetve a várost a többi településtől — mesélte Gyulai Évi, a Gin Gin Art Cafe italdizájnere.

„Egy olyan italt szerettünk volna csinálni, ami illik a fesztiválhoz és a Kolorcity koncepciójához. Egyrészt színes, másrészt mivel ez egy nyári ital, fesztiválkoktél, ezért izében nagyon gyümölcsös, citrusos és frissítő lesz” — fogalmazott Gyulai Évi, aki hozzátette: ugyanennek az italnak lesz egy alkoholos változata is, Koloretto néven.

Castello Cukrászda

A 70 éves város jelképei és színei több vendéglátóhelyet is megihlettek. Például a Castello Cukrászdában többféle desszertkülönlegességgel készülnek az augusztusi Kolorfesztiválra. Magyarné Kulcsár Judit üzletvezető-helyettes és cukrász elárulta, hogy többek között egy szivárványos citromroládot álmodtak meg, amely könnyű, lágy citromos túrótöltelékkel készül majd, de lesz még párizsi szivárványos tortaszelet, amely a ház speciális főzött csokoládékrémjére épül, készül még epres unikornisálom eperízzel megbolondítva, valamint KolorKardinális, a ház saját eperlekvárjával és színesen pompázó tejszínhabtöltettel.




Pöttöm Patti Torta- és Cukrászműhely

A nyár ízeivel készül a Pöttöm Patti Torta- és Cukrászműhely. Citrom és lime kerül egy igazi, frissítő desszertbe, amely színes, mandulás lapokkal van rétegezve, limonádés mousse-krémmel. Az ikonikus unikornis a sütemény tetején jelenik majd meg.




Eldorádó Étterem, Koktél- és Grillbár 

Az Eldorádó Étterem, Koktél- és Grillbár ajánlata házi mézes-pisztáciás-sajttortás baklava lesz.




Jóbarát Étterem

Az idei rendezvényre a vendéglők is izgalmas fogásokkal készülnek, így a választék sokszínű lesz. A Jóbarát Étterem egy könnyű nyári ételt alkotott meg, mely friss kevert salátákkal és töltött csirkemellel kápráztatja majd el a vendégeket.

„A színesség eléréséhez spenóttal, szárított paradicsommal illetve curryvel töltjük majd a csirkemellet, amelyhez lesz egy kis friss zöldségköret, hollandi mártás, buggyantott tojás és savanyított hónapos retek” — adta az ízelítőt Varga Zsolt, a Barcika Príma Kft. Közétkeztetési vezetője.




Ambrózia Étterem és Panzió 

Az Ambrózia Étterem és Panzió egyik kolorajánlata lesz a roston sütött fűszeres harcsaderék parmezános, baconos nyári cézársalátával és ropogós házi chipsburgonyával. Emellett készülnek majd borjú BBQ-falatok, vaslapon sütött házi burgonyalángossal, roppanós, friss kerti zöldségekkel és enyhén csípős, jalapeños salsaszósszal.



Fotó: Ambrózia



Kocka Étterem és Rendezvényház 

A Kocka Étterem és Rendezvényház szintén két főétellel csatlakozik az idei Kolorfesztiválhoz. A kolor csirkesaslikot salátával, édeshasábbal és BBQ-szósszal kínálják, a kolor töltött csirkét pedig baconba tekerik, mellé petrezselymes rizst, salátát és cihamagos joghurtot tálalnak majd.



Fotó: Kocka



A különféle fogások az éttermek nyitvatartási idejében lesznek megkóstolhatók. Az idei Kolorfesztivál augusztus 8. és 20. között várja a látogatókat, gasztronómiával kiegészítve a kulturális programokat.

Aki az események között böngészne, ITT teheti meg.
Aki jegyet szeretne vásárolni,
ITT érheti el online.
A Padlás musicalre regisztrálni
ITT lehet.
A Fesztiroll jegyei pedig
ITT érhetőek el.

További híreink

A szökőkutak sem szökhettek meg a várost érintő sarcok elől

Dátum: 2025. jún 03. 17:49

Magyarország kormánya idén egy újabb elvonási programot hirdetett meg, melynek Kazincbarcika kiugróan nagy vesztese lehet. A szolidaritási adó és a Versenyképes Járások Program milliárdos elvonásai felelős gazdálkodásra kényszerítik a városvezetést, így idén elmaradhatnak vagy félig valósulhatnak meg fejlesztések, kisebb intenzitású lesz a városüzemeltetés, a parkgondozás, de megszűnhet a városi költségvetésből finanszírozott szúnyoggyérítés is. A takarékosság miatt ebben az évben a szökőkutak is később indulnak.

Óvodai és bölcsődei zárvatartás 2025 nyarán

Dátum: 2025. jún 03. 06:50

Kazincbarcikán a városi fenntartásban működő óvodák és bölcsődék is bezárnak néhány hétre. A szülőknek azonban nem kell aggódniuk, ha dolgoznának, ugyanis az óvodai és a bölcsődei ellátás folyamatosan biztosított lesz.

Képírás sokféle eszközzel — kiállítás festményekből és sportfotókból

Dátum: 2025. jún 02. 16:30

Festék és film — ez a címe Kocsis Alíz tárlatának, amelyben a szegedi születésű, ma már Kazincbarcikán élő alkotó sportfotóiból és színes képeiből láthatunk válogatást a GinGin Art Caféban. Ez a kiállítás egyben kísérőrendezvénye az Emberben a művész, művészben az ember sorozatnak, amelyben országos és helyi alkotókat is bemutatnak a szervezők.

Neszádeli Gyula kiállítása a 35 éves Gyermekek Háza ünnepére

Dátum: 2025. jún 02. 07:32

Idén ünnepli fennállása 35. évfordulóját a Kazincbarcika művészi utánpótlásáról is gondoskodó, a mindenkori felnövekvő nemzedéket szakadatlanul kreativitásra nevelő Gyermekek Háza-Kézművesház. Az intézmény fő ötletgazdája és nyugalmazott első vezetője, Neszádeli Gyula ezzel az alkalommal összehangolva állította ki új műveit a Mezey István Művészeti Központban, „Kakasok kakasa, virágok virága” címmel.

KolorTV élőben

Programajánló

Pécsváradi - Szemenyei - Vizeli: Quo Vadis musical

Don Bosco Sportközpont

Kolorkölyöktáborok 2025

Kazincbarcika

Reklám

Legfrissebb galéria

Legfrissebb videók

Facebook

Szurkoljunk