https://kolorline.hu/Az édes sütőtök!

Az édes sütőtök!

Szerző:

Kovács Loretta

Publikálva:

Utolsó frissítés:

Kategória:

Életmód

A sütőtök a kukoricához, a burgonyához és még sok hasznos növényhez hasonlóan Amerika felfedezése után került Európába. A sütőtök kifejezetten melegigényes növény, amit az is mutat, hogy az elvetett magjai csak 12 °C fölötti hőmérsékleten kezdenek el csírázni. Szinte mindenütt megterem, még a laza homoktalajon is. Nem viseli el a hideg, vízállásos, erősen savanyú földet. Vízigénye igen nagy. Kedvező helyen a sütőtök termése a 6-8 kg-ot is eléri, de a takarmánytökök között nem ritka a 30 kilónál súlyosabb termés sem.

A magja fehér vagy szürke, 30-38% olajat tartalmaz, és a csíraképességét sokáig, 6-8 évig megőrzi.

A tök, cukrot, vitaminokat, rostokat és fehérjét tartalmaz. Sok tápanyagra van szüksége, ezért nyugodtan ültethetjük a komposzt tetejére is, így elősegíti a komposzt beérését és olyan helyen is tudunk ültetni, ahol egyébként egy növény sem tudnánk előállítani.

Az élelmezésben is nagy szerepe van és volt. A háború idején, a budapestiek egyik nagyon fontos étele volt. Az utcai árusoknál lehetett hozzájutni, és aki sokat evett belőle, annak még a szeme fehérje is sárga lett a tökben levő sok karotintól. Ha elkészítjük, ma is belengi finom illatával a helységet.

A sütőtök magja, pörkölve kellemes "ropogtatnivaló, ha pedig valaki többet termel belőle, akkor a magjából ízletes étolaj is sajtolható belőle. Az olaj kinyerése után visszamarad a pogácsa, ami a háziállatok értékes fehérjetakarmánya lehet.

A konzervipar az utóbbi években ivóleveket, bébiételeket is készít a sütőtökből.

További híreink

Leütötte, kirabolta, elmenekült - elfogták az útonállót

Dátum: 2025. márc 14. 16:19

Templomból tartott hazafelé Kazincbarcikán az a 87 éves nő, akit hátulról leütöttek, majd a támadó elvitte a megsérült nő értékeit. A rendőrség forrónyomon azonosította és elfogta a támadót — tájékoztatott a police.hu.

Fokozott ellenőrzést hirdetett a B.-A.-Z. Vármegyei Rendőr-főkapitányság

Dátum: 2025. márc 12. 15:00

Kazincbarcikán is fokozott ellenőrzést tart a rendőrség, amelyet a vármegyei rendőrfőkapitány rendelt el március 5. és 17. között. Az akciók célja a kábítószer-bűnözés felszámolása, a kábítószerek és új pszichoaktív anyagok felhasználásának visszaszorítása, a kábítószerekhez kapcsolódó bűncselekmények megelőzése, az elkövetők azonosítása, elfogása és felelősségre vonása.

Az év első babájánál tett látogatást a városvezetés

Dátum: 2025. márc 12. 08:30

Idén január 8-án született az év első kazincbarcikai babája. A Venczel-Drótos család az első hetek összeszokása és a baba erősödése után március 4-én fogadta otthonában a város alpolgármesterét és a terület önkormányzati képviselőjét.

Tartalmilag és szerkezetében is megújult Kazincbarcika honlapja 

Dátum: 2025. márc 11. 13:17

Korszerűbbé és felhasználóbarátabbá vált Kazincbarcika városi honlapja, a kazincbarcika.hu. A városlakók és az érdeklődők ettől kezdve még több információval találkozhatnak a megújult felületen. A fejlesztés célja volt még átláthatóbb képet nyújtani Kazincbarcikáról, egyúttal a helyi ügyintézést is segíteni letölthető dokumentumokkal és ügymenetleírásokkal.

KolorTV élőben

Programajánló

Történelmi játszóház március 15-én

Mezey István Művészeti Központ

Bóczér Adrienn fotográfus kiállítása

Angyalkert Görögkatolikus Óvoda nyílt nap

Angyalkert Görögkatolikus Óvoda

Reklám

Legfrissebb galéria

Legfrissebb videók

Facebook

Szurkoljunk