https://kolorline.hu/Az édes sütőtök!

Az édes sütőtök!

Szerző:

Kovács Loretta

Publikálva:

Utolsó frissítés:

Kategória:

Életmód

A sütőtök a kukoricához, a burgonyához és még sok hasznos növényhez hasonlóan Amerika felfedezése után került Európába. A sütőtök kifejezetten melegigényes növény, amit az is mutat, hogy az elvetett magjai csak 12 °C fölötti hőmérsékleten kezdenek el csírázni. Szinte mindenütt megterem, még a laza homoktalajon is. Nem viseli el a hideg, vízállásos, erősen savanyú földet. Vízigénye igen nagy. Kedvező helyen a sütőtök termése a 6-8 kg-ot is eléri, de a takarmánytökök között nem ritka a 30 kilónál súlyosabb termés sem.

A magja fehér vagy szürke, 30-38% olajat tartalmaz, és a csíraképességét sokáig, 6-8 évig megőrzi.

A tök, cukrot, vitaminokat, rostokat és fehérjét tartalmaz. Sok tápanyagra van szüksége, ezért nyugodtan ültethetjük a komposzt tetejére is, így elősegíti a komposzt beérését és olyan helyen is tudunk ültetni, ahol egyébként egy növény sem tudnánk előállítani.

Az élelmezésben is nagy szerepe van és volt. A háború idején, a budapestiek egyik nagyon fontos étele volt. Az utcai árusoknál lehetett hozzájutni, és aki sokat evett belőle, annak még a szeme fehérje is sárga lett a tökben levő sok karotintól. Ha elkészítjük, ma is belengi finom illatával a helységet.

A sütőtök magja, pörkölve kellemes "ropogtatnivaló, ha pedig valaki többet termel belőle, akkor a magjából ízletes étolaj is sajtolható belőle. Az olaj kinyerése után visszamarad a pogácsa, ami a háziállatok értékes fehérjetakarmánya lehet.

A konzervipar az utóbbi években ivóleveket, bébiételeket is készít a sütőtökből.

További híreink

Mentős hősök ünneplése Kazincbarcikán — a közösség hálája és elismerése az életmentőknek

Dátum: 2025. jún 06. 09:34

Május 10-én Kazincbarcikán ismét méltó módon ünnepelték a mentők napját, amely az életmentő szakemberek áldozatos munkájának elismerésére szolgál. A város polgármestere és az Országos Mentőszolgálat regionális vezetői együtt köszöntötték azokat, akik nap mint nap emberek életéért küzdenek. Az eseményen különleges ajándékokat és elismeréseket adtak át, tisztelegve a mentők hivatása előtt.

Hősök napja Kazincbarcikán — tiszteletadás a hazáért elesetteknek

Dátum: 2025. jún 05. 22:10

A hősök napja Magyarország egyik legjelentősebb emléknapja, amikor a nemzet közösen hajt fejet mindazok előtt, akik életüket áldozták a hazáért. Ez a nap nemcsak a történelem előtti tisztelgés, hanem a közösségi összetartozás, az emlékezés és a hála kifejezésének is fontos alkalma. Június 1-jén Kazincbarcika ismét méltó módon emlékezett meg hősi halottairól egy ünnepélyes rendezvény keretében.

Kuttor Attila a Kolorcity KBSC új vezetőedzője

Dátum: 2025. jún 05. 21:15

Kuttor Attila személyében egy tapasztalt és sikeres szakember veszi át a története első NB I-es szezonjára készülő Kolorcity Kazincbarcika SC felnőtt csapatának irányítását. A hírt ma jelentette be a kbsc.hu.

Kazincbarcikai delegáció indul Meishanba, a jövendő kínai testvérvárosunkba

Dátum: 2025. jún 04. 21:15

Kazincbarcika meglévő és folyamatban lévő testvértelepülései közül a várományos státuszú Meishan esik a legtávolabb. A kínai várossal a testvéri kapcsolat véglegesítését — az aláírt szándéknyilatkozat fázisában — a COVID-időszak vágta ketté. Két éve a városvezetők kölcsönösen újra felvették a fonalat, Meishan pedig 2019 óta évente meghívja Kazincbarcikát a mintegy 3.000.000 fős nagyvárosba. Idén egy különleges konferencia kapcsán a sok-sok meghívást és vendégül látást végre elfogadta városunk.

KolorTV élőben

Programajánló

Pécsváradi - Szemenyei - Vizeli: Quo Vadis musical

Don Bosco Sportközpont

Kolorkölyöktáborok 2025

Kazincbarcika

Reklám

Legfrissebb galéria

Legfrissebb videók

Facebook

Szurkoljunk